Цена указана за 1 кг

Оссобуко это говяжьи или телячьи ноги, нарезанные поперек порционными кусками толщиной примерно 3-4 сантиметра. Именно из-за этого оно и получило свое название, которое при дословном переводе с итальянского языка звучит так: «оссо» — кость, «буко» — дырка. Иными словами, оссобуко из говядины – это мясо на полой кости.